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ほっとティータイム
秋になり冷えが気になる季節です。 とある日の夕方、娘とハイビスカスティーを飲んでいました。娘が「足の指先が温かくなってきた!」と...
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お客様の声vol1
いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。日頃、店先で頂戴しましたお客様のお気に入り商品や初めてご利用いただいた商...
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「ストーブ吉日こたつ開き」
当店の頼りになる暖房機、鉄の薪ストーブ。 今年は15年ぶりに茅野市のケンズメタルワークさんに来ていただき、設置後初の本格的なメン...
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手相と笑顔
朝、開店前の駐車場でお待ちくださっていたお客様と目が合いました。 運転席からニッコリと微笑み返してくださった笑顔が素敵で、ついこ...
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簡単つくだ煮の作り方
いよいよ新米が出回り始めました! 小学生の時に新潟県上越市で暮らしていた頃、毎年父が楽しみにしていた新米は本当に美味しくて、我が...
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得体の知れない恐怖から身を守るために
得体の知れない恐怖から身を守るために *怖がらない むやみに恐れると血液が酸性になります。血が汚れていろんな疾患にかかりや...
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秋を健やかに
爽やかな風が稲穂を揺らし、黄金の穂波が立っています。 収獲して乾くのを待ち、一年の頑張りが実をむすぶ喜びの季節です。 秋は...
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大学生と真摯に
先週の火曜日に東京文教大学国際学部 国際理解学科の生徒さんが当店の取材に来てくれました。 以前に長野県と長野県短...
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バラ売り商品のご案内
当店では 「味見してから買いたい」 「沢山は食べられないなど、少しなら欲しい」 などのご要望からバラ売り販売している商品がい...
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ニキビにかぼちゃ料理
かぼちゃの収獲は温暖地方で6月頃から始まりますが、甘味を引き出すために2~3か月ねかせておくのだそうです。 私の娘たちはアト...
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「追記:こどものいじめとフラワーエッセンス」
以前掲載した「こどものいじめとフラワーエッセンス」について、お客様にご相談を頂きました。 http://hahagokoro.n...
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「腸内細菌のおやつ」
以前「頭のおやつ」という記事でお伝えしました、デーツチョコレートに入っているケストースという希少糖が腸を整えてくれるというので、店...
Read読み物
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えのき万感
冬の定番のエノキ茸。 根本も美味しく無駄なく食していただきたいと思い、店主の日常つかいな調理法をお伝えします。 えのきは洗...
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望診法学んできました。
日本CI協会主催、磯貝先生の望診法の講習をスタッフとともに受講してきました。 人相学とも言われている望診ですが、今も食養生の診断...
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おいしい大学芋の作り方
大人も子どもも大好きな大学芋。店主とっておきの作り方をご紹介します。 材料 さつま芋 揚げ油 米飴 白ごま(好みの量)...
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お米のはなし
店頭でお米の話題になることが昨年から増えてきました。 当店でもなるべく切らさないように、多めに在庫しようと思っているのですが、そ...
Manufacturers取扱いメーカー
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オーサワジャパン[東京]
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シャボン玉石けん[福岡]
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ムソー[愛知]
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ニワゴールド[北海道]
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海の精[東京]
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ボディクレイ[東京]
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LOGONA[兵庫]
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メイドインアース[東京]
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サンコー[愛知]
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アリサン[埼玉]
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光食品[徳島]
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ミトク[東京]
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VOX SPICE[東京]
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ナイアード[東京]
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ノースカラーズ[北海道]
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しんしゅうやき[静岡]
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辻安全食品[東京]
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マルシマ[広島]
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GREENPAN[ベルギー]
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マスタークック[東京]
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エンバランス[大阪]
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ナチュラムーン[京都]
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黒怒[愛知]
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ぬちまーす[愛知]