/2023.08.29
5分でできる!本格コーヒーゼリー
今週から9月に突入するものの、まだまだ暑い日が続きますね。
こんな時におすすめしたいのが「コーヒーゼリー」。ビターなコーヒーの風味とツルっと涼し気な食感がクセになる、大人のスイーツですよね。
最近少しユニークなコーヒーゼリーが入荷したので、そちらを本日はご紹介したいと思います。
かわいらしいパッケージが特徴的な「Artisan Drip Coffee Jelly」。
パッと見はドリップコーヒーですが、実は中にゼラチンが入っていて、お湯を注いで冷やすだけでゼリーができてしまうというとってもユニークな商品なんです!
こんな商品は今までも見たことがなくて、その簡単さに目からウロコです。
普通にドリップコーヒーを淹れるのと同じように、蒸らしながらゆっくりとお湯を注ぎ・・・
粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やすだけ。
グアテマラ最上級グレードSHBのサンタ・フェリサ農園指定豆の香り高いコーヒーが、プルプルのコーヒーゼリーとして味わえます♪
「よし!ゼリー作るぞ!」と意気込まなくても、いつものコーヒーを「今日はちょっとゼリーにしてみようかな♪」くらいの気持ちで楽しめるのもいいですね。
お砂糖は入っていませんので、食べるときにお好みでクリームなどをトッピングしていただいてもよいと思います。
パッケージもかわいいので、ちょっとしたギフトにもおすすめです◎
(デカフェのドリップパックもあります。)
ぜひお試しください♪
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