自然食 アトピー母の会 ははごころ｜自然食品・SOD様作用食品・エコ雑貨
／2023.07.11
【火を使わない】おからでポテサラ風の作り方
毎日暑い日が続きますが、お元気でお過ごしでしょうか？
こう暑いと毎日の食事の支度も汗だく･･･という方も多いかもしれません。
今日は、そんな暑い時期にこそおすすめしたい【火を使わない】おからで作るポテサラ風をご紹介します♪
食物繊維もたっぷりで、火を使わず簡単にすぐできる、マクロビオティック師範科修了のオーナーおすすめレシピです。
所要時間15分
おからでポテサラ風（小鉢4ケ分）
材料
・生のおから 100ｇ
・きゅうり 1本
・おさかなソーセージ 1本
・玉ねぎ 4分の1
・豆乳マヨネーズ 大さじ2
・梅酢 小さじ1
・塩少々
作り方
①玉ねぎ4分の1をを薄くスライスし、塩少々をふってまぜておきます。
②きゅうり1本を輪切りにし、①の玉ねぎと混ぜておきます。
（おからが水分を吸うので汁は水気はそのままで大丈夫です。）
③おさかなソーセージ1本を輪切りにし、②にまぜておきます。
④豆乳マヨネーズ大さじ2と梅酢を③に混ぜたら生おからをほぐして入れます。
⑤よく混ぜて塩で味を整えたら出来上がりです。
オーナーのコメント
野菜はきゅうりだけでなく、レタスやサッと湯がいたキャベツでも良いと思います。
私の娘はおからだと気が付かずに食べていました。
生のおからは傷みやすいのでお弁当には不向きかもしれません。ぜひお試しください。
Read読み物
-
自分をいい状態で保つということ
暖かい春を毎日すこやかに過ごすことができたらどんなにいいでしょう。 日々の生活の中で様々な出来事や思いがおしよせてきます。生きて...
-
油（脂）との上手な付き合い方
今週も先週に引き続き、食事についてのお話です。最終回の今日は、「油ものの摂りすぎ」についてのお話です。 マクロビオティックの...
-
動物性食品との上手な付き合い方
先週に引き続き、今週も食事についてのお話。 今日は「動物性食品の摂りすぎ」についてです。 焼肉を食べた翌日「なんだか胃がム...
-
甘いものとの上手な付き合い方
先日のバレンタイン、皆さんはどのように楽しまれましたか？ 甘いを食べると、気持ちも和らぎますよね。今日は、そんな甘いものとの上手...
Manufacturers取扱いメーカー
-
オーサワジャパン[東京]
-
シャボン玉石けん[福岡]
-
ムソー[愛知]
-
ニワゴールド[北海道]
-
海の精[東京]
-
ボディクレイ[東京]
-
LOGONA[兵庫]
-
メイドインアース[東京]
-
サンコー[愛知]
-
アリサン[埼玉]
-
光食品[徳島]
-
ミトク[東京]
-
VOX SPICE[東京]
-
ナイアード[東京]
-
ノースカラーズ[北海道]
-
しんしゅうやき[静岡]
-
辻安全食品[東京]
-
マルシマ[広島]
-
GREENPAN[ベルギー]
-
マスタークック[東京]
-
エンバランス[大阪]
-
ナチュラムーン[京都]
-
黒怒[愛知]