／2024.09.17

大学生と真摯に

先週の火曜日に東京文教大学国際学部　国際理解学科の生徒さんが当店の取材に来てくれました。

以前に長野県と長野県短期大学の生徒さんが作ってくれた「エシカルマップ」を
消費者庁のホームページから見付け、当店を訪ねてくれたそうです。

https://www.nagano-shohi.net/ethical/map/3841/

学生さんたちに、店を始めた経緯やエシカルを意識して気を付けていることなど細かく質問をしてもらいました。
そして、フェアトレードチョコから、日本の農業や三年番茶、野生の花から作るフラワーエッセンスなどの話を聞いてもらいました。
チョコレート栽培の現場では小さな子供たちが安い賃金で働かされていて、搾取の上に成り立っているチョコレート製品があるなか、それを無くそうというのがフェアトレードのチョコレートで、作り手の健康と経済的な対等性と自立、食べる人の健康までをも気遣ったフェアトレードのチョコレートは、そのほとんどがオーガニック製品になっています。
フェアトレードチョコレートは科学物質が無添加なために溶けやすく夏場は流通しませんが、当店では秋に多めに仕入れたものを冷房下に置いてあります。その製品を試食してもらいました。

また、フラワーエッセンスにも興味を持っていただきましたので、野生の花から作られていることや、バッチ博士というイギリスのドクターが患者を治療するために発見した、お花のヒーリングのエネルギーが、今では世界中に広がっている事、体は負のエネルギーが不調和を起こして病気になることなど説明し、地球の自然を守ることは人の健康に直結することを説明させていただきました。