／2026.10.20

五行から見た秋土用の話

今日10月20日は秋土用の入りの日。11月7日の「立冬」の直前の18日間、10月20日（火）～11月6日（金）まで秋土用が続きます。

昔から、土に関すること（土いじりや地鎮祭）、新しいこと（新居購入、開業など）、方向に関すること（旅行、引っ越しなど）は土用期間中は避けたほうが良いといわれてきました。
今日は五行の考え方から見た秋土用のお話です。

五行（ごぎょう）とは、古代中国の自然哲学に由来する思想で、万物は「木・火・土・金・水（もく・か・ど・きん・すい）」の5つの元素から成り立っているという考え方です。人体もこの5つの要素で成り立っており、内臓に当てはめると以下のようになります。

木＝肝（肝臓・胆嚢系）…春
火＝心（心臓　小腸系）…夏
土＝脾（胃・脾臓系）…土用・季節の変わり目
金＝肺（肺・大腸系）…秋
水＝腎（腎臓・膀胱・生殖器系）…冬

これら5つの要素は孤立しているのではなく、互いに影響し合いながらバランスを保っているとされていて、バランスが崩れると心や体に不調が表れやすくなるといわれています。

土用は土の時期。脾（胃・脾臓系）に注意が必要な時期です。

土用に是非食べてほしいもの

店主がすごく食べてほしい！！と強くおすすめするのは「里芋」。
今が旬の里芋は、五行では脾をよくする食べ物として知られています。あの独特のぬるぬるの中にガラクタンとグルコマンナンと呼ばれる水溶性食物繊維がたっぷりと含まれていて、便秘の改善にもなりますし、カリウムを多く含んでいることから、体内の余分な塩分を外へ出してくれるので血圧が高い方にもおすすめなのだといいます。

食感の癖が強いので苦手だという方も多いかもしれませんが、調理方法によっては気にならず食べていただけるかと思います。
店主や私は里芋が好きなので、汁物や煮物にして食べますが、ちょっと食感が苦手だという方にはフライドポテトがおすすめ。
素揚げでもいいですし、ちょっと片栗粉をつけるとカリッとした感じが出ます。
我が家も苦手派が半数以上いる野菜ですが、フライドポテトにするとあっという間になくなります。のり塩味にすると子どもも大喜びで食べてくれました。

煮物にする場合は、塩で揉んでから調理するのが店主のおすすめ。1回だけ洗い流してから煮ると、吹きこぼれる程のぬめりは出なくなるのだといいます。下茹での手間がなくなるのも嬉しいですね。
フライドポテトにする場合は、軽く蒸すなどしてから揚げた方が揚げ時間が短縮できて良いかと思います。ぜひ食べてみてください。

店主お手製の里芋たっぷりのけんちん汁。地元の里芋も出はじめましたね。

心の在り方もとても大切

五行の考え方の中では、1年を4つ（春夏秋冬）ではなく、季節の変わり目（土用）を挟んで「5つ」の循環として見ており、それぞれの季節の間に土用が存在しています。土用は次の季節へ移るための「調整・充電」の時期とされているんですね。
季節の移り変わるこの時期には、徐々に寒くなっていくことから何となく心配事や悩み事を感じやすかったり、倦怠感を感じやすくなりがちです。

脾をよくする考え方として、「足るを知り、感謝すること」そして「自己肯定」が挙げられます。
何か足りないと思うのではなく、足りているのでは？という方に意識を向けると、周りに感謝する気持ちが湧いてきやすいかもしれないと店主がいいます。
普通に過ごしているとなかなか気持ちを向けづらい部分ですが、例えば毎日コツコツとトイレ掃除をするだけでも、もやもやした気持ちををザーッと水に流すことができたり、「よく頑張っているな自分」と褒めてあげたくなるかもしれません。

また、もう1つのおすすめは「イメージすること」。
朝目が覚めたときに「ちょっと元気がないな」と感じたら、起き上がる前に自分の中の血管の中の血がキラキラ光っているイメージします。しばらくイメージしていると、不思議と元気になってくるのだといいます。

特にこの時期は「あれ？」と思うことがあっても、「土用だった！」と思い出していただけば大丈夫。これから始まる新しい季節への準備期間と捉えていただき、穏やかに過ごすきっかけになれば幸いです。

参照：よ・も・ぎ書店　体と心が元気になる！五行UKIUKIシート / 岡部賢二監修　吉度ちはる制作

（文：竹内あつみ　編集：坂野ちさと）